Panquecas de banana sem açúcar

  • 10 min
  • fácil
  • 1
panquecas de banana já preparadas

Comer com prazer não tem de ser sinónimo de sacrificar a saúde. Pelo contrário. As refeições mais saborosas podem ser as mais saudáveis também. Melhor ainda: muitas vezes, são as mais fáceis de preparar. As panquecas de banana são um ótimo exemplo disso.

Preparação
  1. 1.

    Esmaga a banana numa tigela até obteres um puré.

  2. 2.

    Adiciona os dois ovos à tigela e mistura bem.

  3. 3.

    Junta a farinha de aveia e o fermento em pó. Volta a misturar.

  4. 4.

    Leva uma frigideira ao lume (médio) e deixa aquecer.

  5. 5.

    Coloca colheradas de massa na frigideira, em forma de panquecas e deixa cozinhar.

  6. 6.

    Assim que começarem a ficar cozidas nas extremidades e formarem bolhas no centro, vira as panquecas cuidadosamente para cozinharem do outro lado.

  7. 7.

    Repete o processo (os passos 5 e 6) com a massa que restar.

  8. 8.

    Serve as panquecas.

28 Abril 2024

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