-
1.
Depois de retirares toda a casca e sementes, corta a melancia em cubos médios (ou, para um efeito diferente, usa uma colher para fazer bolas de fruta).
-
2.
Numa taça, coloca a melancia e junta o queijo feta esfarelado por cima, distribuindo de forma uniforme.
-
3.
Corta a cebola roxa em meias-luas finas e pica grosseiramente as folhas de hortelã. Adiciona à salada.
-
4.
Rega com o azeite e o sumo de limão, e tempera com sal e pimenta preta a gosto.
-
5.
Finaliza com um fio de vinagre balsâmico para um toque agridoce.
-
6.
Podes servir de imediato ou levar ao frigorífico durante 15-20 minutos para intensificar os sabores e tornar a salada ainda mais fresca.
Salada de melancia com queijo feta e hortelã
- fácil
- 4
Valor Médio por Porção
-
Energia:
189 kcal -
Hidratos:
13,0 g -
Proteínas:
6,3 g -
Gorduras:
13,27 g
Quando o calor aperta e só nos apetece uma refeição leve e fresca, não há nada como uma boa salada. E se lhe juntarmos um toque de criatividade? A receita que te trazemos é uma salada de melancia com queijo feta e hortelã — uma combinação perfeita entre o doce e o salgado, muito prática, saudável e cheia de sabor. Vem descobrir como prepará-la!
17
Julho
2025
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