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Wrap de frango com molho de iogurte
fácil
2 doses
25 min
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL MÉDIA, POR PORÇÃO: Energia: 479 kcal | Hidratos de Carbono: 38,2 g | Proteína: 31,85 g | Lípidos: 21,2 g
À procura de uma refeição rápida, saborosa e saudável? Este wrap de frango com molho de iogurte é a escolha ideal: combina proteína magra, graças ao frango grelhado, com a frescura leve do iogurte natural. Ao juntares vegetais frescos e optares por wraps integrais, garantes um reforço de fibras e nutrientes essenciais para a saúde digestiva — ajudando-te a manter a saciedade sem pesar no estômago. Perfeito para levar na marmita, desfrutar ao almoço ou como um snack pós-treino!
Ingredientes (para 2 wraps):
Para o frango:
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2 bifes de peito de frango
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1 dente de alho picado
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1 fio de azeite virgem extra
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Sumo de ½ limão
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½ colher de chá de paprika
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Sal e pimenta a gosto
Para o molho de iogurte:
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1 iogurte natural magro (sem açúcar)
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1 colher de chá de sumo de limão
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1 colher de chá de mostarda Dijon (opcional)
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1 colher de chá de azeite virgem extra
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Salsa picada a gosto
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Sal e pimenta a gosto
Para os wraps:
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2 wraps integrais
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Folhas de alface ou espinafres frescos
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1 cenoura ralada
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½ pepino cortado em fatias finas
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1 tomate cortado em fatias finas
Preparação
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Corta os bifes de frango em tiras e tempera com o alho picado, sumo de limão, paprika, sal, pimenta e azeite. Deixa marinar durante 10 a 15 minutos para intensificar o sabor.
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Aquece uma frigideira antiaderente e grelha as tiras de frango até ficarem douradas e totalmente cozinhadas.
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Numa taça, mistura o iogurte com o sumo de limão, a mostarda (caso uses), o azeite, a salsa picada, sal e pimenta. Mexe bem até obteres um molho cremoso e homogéneo.
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Aquece ligeiramente os wraps numa frigideira ou no micro-ondas, para que fiquem mais maleáveis.
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No centro de cada wrap, dispõe uma camada de alface, a cenoura ralada, o pepino e o tomate. Junta as tiras de frango e rega com o molho de iogurte.
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Enrola o wrap, dobrando primeiro as pontas laterais e depois enrolando de baixo para cima.
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Serve de imediato ou envolve em papel vegetal, pronto a levar contigo para onde quiseres.
Aviso legal:
Este artigo não tem a intenção de diagnosticar, tratar ou substituir aconselhamento médico sendo o seu conteúdo apenas para fins informativos. Consulta um médico ou profissional de saúde sobre qualquer diagnóstico médico relacionado com a tua saúde ou mesmo eventuais opções de tratamento. As afirmações feitas sobre produtos específicos neste artigo não são aprovadas para diagnosticar, tratar, curar ou prevenir doenças.
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