-
1.
Descasca as bananas, corta-as em rodelas e coloca-as num recipiente. Leva ao congelador durante pelo menos 3 horas (idealmente de um dia para o outro).
-
2.
Lava os morangos, remove os talos e corta-os em metades. Podes usar morangos frescos (para um gelado mais cremoso) ou congelados (para um gelado mais firme).
-
3.
Coloca as bananas congeladas, os morangos, o iogurte natural e as sementes de linhaça moídas no copo de um processador de alimentos ou liquidificador. Se quiseres, junta o sumo de limão.
-
4.
Tritura até obteres uma mistura cremosa e homogénea. Podes ter de parar e mexer a mistura com uma espátula, dependendo da potência do processador.
-
5.
Serve o gelado de imediato, se preferires uma consistência mais “soft”, ou leva ao congelador durante 1-2 horas para uma textura mais firme. Se optares por congelar o gelado, retira-o do congelador 10 minutos antes de servir.
-
6.
E voilà, tens um gelado delicioso e saudável, pronto a refrescar os dias de verão, sem teres de comprometeres a tua saúde!
-
7.
Além disso, esta receita é muito versátil e podes personalizá-la ao teu gosto: substitui os morangos por framboesas, manga ou mirtilos, ou junta-lhe manteiga de amêndoa para um toque extra de sabor. Experimenta em casa e partilha com quem mais gostas.
Gelado de morango e banana sem açúcar
- 15 min
- fácil
- 4
Valor Médio por Porção
-
Energia:
125,5 kcal -
Hidratos:
27,4 g -
Proteínas:
2,3 g -
Gorduras:
1,7 g
Com o calor dos dias de verão, tudo o que apetece são opções leves e frescas para nos ajudar a enfrentar as temperaturas altas — e os gelados, claro, são um dos grandes favoritos desta estação! No entanto, muitos gelados industriais estão carregados de açúcares refinados, aditivos e conservantes, que nem sempre são amigos da nossa saúde.
02
Julho
2025
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