Picolé de Limão Saudável

  • 10 min
  • fácil
  • 6
Valor Médio por Porção
  • Energia:

    22 kcal
  • Hidratos:

    5 g
  • Proteínas:

    0 g
  • Gorduras:

    0 g
Fotografia de um picolé de limão saudável e translúcido, coberto de cristais de gelo e gotas de condensação sobre uma mesa de madeira rústica branca, com limões e hortelã desfocados ao fundo.

Com o verão a todo o vapor, é altura de aproveitar ao máximo o sabor e a frescura do limão. Esta fruta, que se destaca pela ligação essencial entre a Vitamina C e a Imunidade, oferece uma explosão de acidez e hidratação que é simplesmente irresistível nesta época do ano. Para tornar os dias quentes ainda mais especiais, apresentamos a nossa receita saudável de picolé de limão. Para diversificar os sabores, experimenta também o nosso Gelado de Pêssego e Iogurte ou o clássico Gelado de Morango sem Açúcar.

Preparação
  1. 1.

    Num liquidificador ou recipiente alto, coloca a água bem gelada, o sumo de limão espremido na hora, o adoçante da tua preferência e a glucose de milho, caso decidas utilizá-la.

  2. 2.

    Tritura ou bate tudo muito bem até que o adoçante e a glucose estejam completamente dissolvidos e integrados no líquido.

  3. 3.

    Verte a mistura cuidadosamente para formas próprias para picolé. Se não tiveres formas em casa, podes improvisar de forma simples utilizando copos descartáveis pequenos.

  4. 4.

    Leva as formas ao congelador durante cerca de 1 hora. Este passo é muito importante: não deves deixar a mistura congelar totalmente nesta fase.

  5. 5.

    Após essa primeira hora, retira rapidamente as formas do congelador e insere os palitos de madeira no centro de cada picolé, garantindo que ficam direitos.

  6. 6.

    Volta a colocar as formas no congelador e deixa congelar durante mais 2 a 3 horas, ou até os picolés estarem completamente sólidos. Para desenformar com facilidade, passa rapidamente o exterior das formas por água à temperatura ambiente e serve de imediato.

07 Agosto 2026

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