Suplementação alimentar: uma aliada no controlo de apetite

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nutricionista com teclado e uma maça apoiadas numa mesa

Manter o apetite sob controlo é uma das chaves para gerir o peso corporal e promover uma boa saúde metabólica. Embora o acompanhamento nutricional personalizado seja a base deste processo, a suplementação alimentar também tem vindo a ganhar destaque como uma ferramenta eficaz e complementar.

Na verdade, várias substâncias de origem natural têm demonstrado, em estudos clínicos e meta-análises, a capacidade de influenciar os sinais de saciedade e fome. Ao ajudar a reduzir a ingestão calórica, podem ter um papel significativo no controlo do peso.

Vamos dar-te a conhecer alguns suplementos que podes considerar como aliados estratégicos no controlo de apetite – sempre com base na ciência e na evidência disponível.

Suplementos para maior controlo de apetite

Glucomanano: Para o Controlo do Apetite

O glucomanano é uma fibra solúvel extraída da raiz de konjac, conhecida pela sua capacidade de absorver grandes quantidades de água. Ao formar um gel espesso no estômago, prolonga a sensação de saciedade e ajuda a reduzir o apetite de forma natural.

Diversos estudos têm apontado a eficácia do glucomanano na redução do peso corporal. Um estudo recente, por exemplo, demonstrou melhorias significativas no perfil lipídico de adultos que tomaram este suplemento — com reduções nos níveis de colesterol e triglicerídeos1. O glucomanano pode também contribuir para um melhor controlo da glicemia.

Proteína Whey: Saciedade e Massa Muscular

A proteína whey, derivada do soro do leite, é uma fonte rica em aminoácidos essenciais — com especial destaque para a leucina, um aminoácido que desempenha um papel importante na regulação do apetite. Esta proteína estimula a libertação de hormonas que promovem a saciedade, como o GLP-1 (peptídeo semelhante ao glucagon tipo 1) e o Peptídeo YY (PYY), ajudando a reduzir naturalmente a vontade de comer2.

Além de favorecer o controlo do apetite, a proteína whey tem vindo a ser associada a melhorias na composição corporal, nomeadamente ao aumento da massa muscular e à redução de massa gorda, bem como a benefícios nos indicadores cardiometabólicos2,3.

Chitosano: Bloqueio de Gorduras e Regulação Hormonal

O chitosano é uma fibra natural extraída da quitina, presente nas carapaças de crustáceos. Ao melhorar a sensibilidade à leptina — a hormona responsável por sinalizar ao cérebro que estamos saciados — e ao influenciar a ação do neuropeptídeo Y, um regulador chave do apetite4, tem vindo a revelar-se um aliado na redução do peso da corporal e, especificamente, da circunferência da cintura.

Alguns estudos demonstram também a sua eficácia na redução dos níveis de glicemia em jejum5, reforçando o seu potencial não só no controlo do apetite, mas também na regulação do metabolismo dos hidratos de carbono.

Ácido Clorogénico: Café Verde como Aliado

O ácido clorogénico, um composto natural presente no extrato de café verde, tem um impacto positivo no metabolismo das gorduras e dos hidratos de carbono: reduz a absorção de glicose pelo organismo e, ao mesmo tempo, ajuda a estimular a sensação de saciedade. Uma meta-análise recente demonstrou como o consumo diário de 500 mg de ácido clorogénico pode levar a uma redução significativa do peso corporal6.

Probióticos: O Papel da Microbiota no Apetite

A microbiota intestinal tem um papel cada vez mais reconhecido na regulação do apetite. Estes microrganismos que vivem no nosso intestino produzem metabolitos que comunicam diretamente com o cérebro, formando uma ligação vital conhecida como eixo cérebro-intestino.

Estudos em humanos mostram que a suplementação com probióticos pode ajudar a reduzir o peso corporal e a gordura visceral - localizada na zona abdominal7. Este efeito está associado à produção de ácidos gordos de cadeia curta e à modulação de hormonas importantes na regulação do apetite, como o GLP-1 e o PYY8.

Para além dos probióticos, também outros metabolitos produzidos pela microbiota intestinal — como o ácido butírico e o propionato — podem modular o apetite, estimulando a produção de hormonas que reduzem a fome e influenciando diretamente o sistema nervoso central8.

Crómio: Regulação da Glicemia e do Apetite

O crómio é um oligoelemento essencial que desempenha um papel importante no metabolismo da glicose e na regulação da insulina. Estudos indicam que a suplementação com crómio pode melhorar o controlo dos níveis de açúcar no sangue, especialmente em pessoas com diabetes tipo 29.

Além disso, algumas meta-análises sugerem que o crómio pode ajudar a reduzir o peso corporal e a gordura abdominal, embora os resultados sejam variáveis10. O mecanismo poderá dever-se a uma regulação mais eficiente da insulina e à consequente melhoria da sensibilidade insulínica, que contribui para a diminuição da ingestão alimentar.

A Suplementação no controlo do apetite e do peso

A suplementação alimentar pode ser uma aliada valiosa no controlo do apetite e na ajuda no emagrecimento, sobretudo quando combinada com uma alimentação equilibrada e exercício físico regular. Estas são apenas algumas sugestões, baseadas em evidência científica, mas com resultados variados que dependem sempre do perfil individual de cada pessoa — e há, claro, muitas outras opções disponíveis!

Por isso, é sempre fundamental personalizar a suplementação, considerando as necessidades e características metabólicas individuais, para tirar o máximo proveito e minimizar os riscos. Agenda a tua Consulta de Nutrição Funcional na Bioself e dá o primeiro passo para garantires uma alimentação e suplementação personalizadas para o teu processo de emagrecimento.

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Referências

1. Haijun Z. et al. (2025). Does glucomannan supplementation exert profitable effects on serum lipid profile in adults? Prostaglandins Other Lipid Mediat, 176:106934. doi:10.1016/j.prostaglandins.2024.106934.
2. Prokopidis K. et al. (2025). The effects of whey protein supplementation on indices of cardiometabolic health: A systematic review and meta-analysis. Clin Nutr, 44:109-121. doi:10.1016/j.clnu.2024.12.003.
3. Sepandi M. et al. (2022). Effect of whey protein supplementation on weight and body composition indicators: A meta-analysis. Clin Nutr ESPEN, 50:74-83. doi:10.1016/j.clnesp.2022.05.020.
4. Fatahi S. et al. (2022). The effects of chitosan supplementation on obesity-related parameters. BMC Pediatr, 22:527. doi:10.1186/s12887-022-03590-x.
5. Guo W. et al. (2020). Chitosan modifies glycemic levels in people with metabolic syndrome. Nutr J, 19:130. doi:10.1186/s12937-020-00647-4.
6. Kanchanasurakit S. et al. (2023). Chlorogenic acid in green bean coffee on body weight. Syst Rev, 12:163. doi:10.1186/s13643-023-02311-4.
7. Guo M. et al. (2025). Effects of probiotics on body weight and visceral fat. Sci Rep, 15:6355. doi:10.1038/s41598-025-90820-8.
8. Han H. et al. (2021). From gut microbiota to host appetite. Microbiome, 9:162. doi:10.1186/s40168-021-01093-y.
9. Zhao F. et al. (2022). Effect of chromium supplementation on blood glucose and lipids. Biol Trace Elem Res, 200(2):516-525. doi:10.1007/s12011-021-02693-3.
10. Tsang C. et al. (2019). A meta-analysis of the effect of chromium supplementation on anthropometric indices. Clin Obes, 9(4):e12313. doi:10.1111/cob.12313.

12 Junho 2025
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