Waffles saudáveis com frutos vermelhos

  • 20 min
  • fácil
  • 4
Valor Médio por Porção
  • Energia:

    142,8 kcal
  • Hidratos:

    21,2 g
  • Proteínas:

    4,6 g
  • Gorduras:

    4,5 g
Prato com duas waffles e morangos

Se gostas de começar o dia com um pequeno-almoço caprichado, mas sem excessos de açúcar, temos uma receita deliciosa e nutritiva para ti. Estas waffles de aveia são crocantes por fora, fofas por dentro, e têm o toque fresco e ligeiramente ácido dos frutos vermelhos — irresistíveis, e uma garantia de energia logo pela manhã!

Preparação
  1. 1.

    Coloca os flocos de aveia num processador e tritura até obteres uma farinha fina. Se optares por usar farinha de aveia, podes saltar este passo.

  2. 2.

    Numa taça, junta a aveia com a banana esmagada, o ovo, a bebida vegetal, o fermento, a canela, o óleo de coco e a baunilha. Mistura bem até obteres uma massa cremosa e homogénea.

  3. 3.

    Aquece a máquina de waffles (ou uma frigideira antiaderente, para uma solução improvisada). Unta com um pouco de óleo de coco ou spray antiaderente.

  4. 4.

    Verte uma porção generosa de massa para a máquina e espalha alguns frutos vermelhos por cima antes de fechar a tampa. Cozinha até as waffles ficarem douradas e crocantes. Repete o processo até terminares a massa.

  5. 5.

    Serve com mais frutos vermelhos por cima e toppings a teu gosto: um fio de mel, iogurte grego ou um pouco de manteiga de amêndoa, por exemplo.

  6. 6.

    Estas waffles são ideais para um pequeno-almoço reforçado.. Podes prepará-las com antecedência, congelar e aquecer na torradeira sempre que precisares de um snack rápido e saudável. Desfruta!

20 Junho 2025

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