Creme de Brócolos e Curgete

Receita de creme de brócolos e curgete

Se procuras uma receita que agrade o teu paladar e favoreça igualmente a tua saúde, estás no sítio certo. O prato que vamos partilhar contigo promete nutrir o teu corpo e alma. Referimo-nos ao irresistível creme de brócolos e curgete. Além de saudável, é uma receita muito fácil de preparar. Vamos a isso?

Preparação
  1. 1.

    Coloca, numa panela, os brócolos, as curgetes, a cebola e o alho previamente cortados.

  2. 2.

    Adiciona água até cobrir os legumes.

  3. 3.

    Leva ao lume, tempera com sal e deixa ferver em lume médio até que os legumes estejam devidamente cozidos.

  4. 4.

    Retira do lume, adiciona um fio de azeite e tritura até obteres num creme suave.

  5. 5.

    Ajusta os temperos se necessário.

  6. 6.

    Serve o teu creme de brócolos e curgete quente e, opcionalmente, decora-o com sementes a gosto.

10 Março 2024

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