Salada de grão-de-bico com pimentos

Valor Médio por Porção

  • Energia:

    768 kcal

  • Hidratos:

    41,52 g

  • Proteínas:

    14,92 g

  • Gorduras:

    31,82 g
Prato com uma salada de grão-de-bico acompanhada de brócolos e abacate

O calor está prestes a regressar e este aumento da temperatura convida a algumas mudanças nas refeições. As saladas frias, por exemplo, são uma excelente escolha para esta época do ano. Por essa razão, preparamos a receita para um prato leve e refrescante que combina sabor, cor e potencial nutritivo: uma salada de grão-de-bico com pimentos.

Preparação
  1. 1.

    Escorre o grão-de-bico e lava-o bem.

  2. 2.

    Prepara os pimentos: lava-os bem e corta-os em pedaços pequenos.

  3. 3.

    Pica a cebola e o alho.

  4. 4.

    Numa tigela, mistura o grão-de-bico, os pimentos, a cebola e o alho.

  5. 5.

    Prepara o molho para tempero: numa taça pequena, mistura o azeite, o sumo de limão, o sal e a pimenta.

  6. 6.

    Verte este molho sobre a salada e mistura bem.

  7. 7.

    Serve-te e desfruta.

19 Maio 2024

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