-
1.
Preparar a base de chia: Numa taça, mistura as sementes de chia com a bebida vegetal, o adoçante e a essência de baunilha. Mexe bem para evitar a formação de grumos, deixa repousar alguns minutos e volta a mexer. Leva ao frigorífico durante, pelo menos, 2 horas (ou, idealmente, de um dia para o outro), até adquirir uma consistência gelatinosa.
-
2.
Montar o pudim: Divide o pudim de chia entre dois copos ou recipientes. Adiciona uma camada de iogurte por cima e cobre com mirtilos frescos ou descongelados. Podes até esmagar alguns mirtilos para libertarem sumo e intensificar o sabor.
-
3.
Está pronto a servir! Decora com folhas de hortelã ou com um fio extra de mel por cima. Serve fresco.
-
4.
Esta receita é muito versátil e pode ser facilmente adaptada ao teu gosto: experimenta adicionar granola, frutos secos picados, coco ralado ou um fio de manteiga de amêndoa ou de amendoim. Podes também substituir os mirtilos por outras frutas da época, como morangos, banana, framboesas ou manga. Assim, nunca te cansas deste snack e podes ter sempre a base de chia pronta no frigorífico - ideal para um pequeno-almoço prático, um lanche energético ou uma sobremesa saudável.
Pudim de chia com iogurte e mirtilos
- 5 min
- fácil
- 2
Valor Médio por Porção
-
Energia:
183 kcal -
Hidratos:
14,5 g -
Proteínas:
5,5 g -
Gorduras:
9 g
Se procuras um snack leve, saudável e irresistível, esta receita de pudim de chia com iogurte e mirtilos é a escolha ideal. Seja para começar o dia com um boost de energia ou para uma sobremesa nutritiva sem comprometer o sabor, este pudim alia o poder nutricional das sementes de chia à doçura dos mirtilos, numa combinação tão deliciosa para o paladar como benéfica para o corpo!
27
Maio
2025
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