Descrição
Consiste num kefir de água* muito concentrado (500ml contém tantas substâncias benéficas como 34 litros de bebida do Cáucaso). Ao contrário da bebida original do Cáucaso, não contém álcool. Também não é ácido (possui acção desacidificante, regulando o equilíbrio ácido-base).
Kefir preparado com grãos de kefir açucarados numa solução de água, açúcar de cana, rodelas de limão e frutos secos. Os grãos de kefir de leite são previamente transferidos para um meio de água açucarada, de forma a produzir o kefir de água.
O kefir é uma bebida de leite fermentado com um sabor refrescante e uma textura suave. É produzida pela adição de grãos de kefir (uma massa de proteínas, polissacáridos, bactérias fermentativas, bactérias de ácido acético e levedura) a uma determinada quantidade de leite.
Durante a fermentação, são produzidos péptidos e exopolissacáridos que possuem propriedades bioactivas, nomeadamente, anticarcinogénicas, antimutagénicas e antifúngicas.
Kaukabam possui um extraordinário número de substâncias benéficas:
- Uma quantidade excepcional de ácido láctico déxtrogiro (um ácido orgânico);
- Enzimas digestivas;
- Uma riqueza em vitaminas;
- Minerais e oligoelementos;
- Ácidos glucónico e glucurónico (responsáveis por neutralizar todas as substâncias prejudiciais ao nosso organismo);
- Kefiran: um polímero polissacárido solúvel em água, produzido pela acção simbiótica de bactérias benéficas (Lactobacillus brevis, cellobiosus, acidophilus, casei, helveticus, delbrueckii, lactis, fructivorans, hilgardii, kefir, kefiranofaciens, kefirgranum, parakefir) e de leveduras vivas (Kluyveromyces lactis, marxianus, bulgaricus, fragilis, Candida kefir, Candida pseudotropicalis, Saccharomyces torulopsis halmii);
- Água pura filtrada.
Modo de utilização
Misturar diariamente 15ml de Kaucabam num copo de água e beber, de preferência em jejum.
Em casos mais agudos, por exemplo no caso de cura com antibióticos, a dose diária pode ser aumentada até 4 vezes por dia (no inicio das refeições). Diminuir lentamente à medida da necessidade.
Ingredientes
Fermentos vivos, açúcar de cana 22%, extractos de frutos, água filtrada.
Ácido Glucorónico, uma quantidade excepcional de ácido láctico déxtrogiro e levedura, enzimas digestivas, vitaminas A, B, C, D, E, K, minerais, oligo-elementos e kefiran.
Advertências
Os suplementos alimentares não devem ser utilizados como substitutos de um regime alimentar variado e equilibrado e de um modo de vida saudável. Manter fora do alcance e visão das crianças. Não exceder as dosagens recomendadas. Manter em local fresco e seco, ao abrigo da luz, calor e humidade. Em caso de gravidez ou amamentação a toma deve ser feita sob indicação médica. Não utilizar em caso de hipersensibilidade, alergia e quando estejam descritas interações de outro produto com qualquer um dos constituintes da formulação.
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